Am nächsten Wochenende ist es wieder so weit: der 9. Petit Salon du Chocolat lädt mit unglaublichen Schokoladenkreationen ein nach Neustadt an der Weinstraße. Das Thema des Salons 2015 ist „Blüten und Kräuter in der Pfalz und im Elsass“.
Rosen, Holunderblüten, Safran, Passionsfrucht und Pfefferminzblüten mischen sich mit Duft nach Lavendel, Thymian und Minze. Die Besucher dürfen gespannt sein, wie die Chocolatiers aus Deutschland und dem Elsass diese Inspiration umsetzen in Form von Pralinen, Schokoladentalern und ihren Tafelsortimenten.
Schauen, probieren, ins Gespräch kommen und im Genuss verweilen – das ist der Zauber dieses kleinen, aber feinen Salon du Chocolat. Er ist längst ein Treffpunkt für Genießer, Kenner und Freunde des guten Geschmacks geworden. Man geht von Stand zu Stand, verkostet und verweilt. In einer Nische mit Kaffeehauscharakter lässt es sich rasten bei feinsten Kuchen und Torten nebst Kaffeespezialitäten.
Der Petit Salon du Chocolat ist ein Muss für junge Konditoren. Sie sind im Wettbewerb „Freestyle“ am Start und zeigen ihr Können. Ein Wettbewerb wie dieser beim Petit Salon du Chocolat in Neustadt erfordert viel handwerkliches Geschick und Fingerspitzengefühl, Geduld und Ideenreichtum. Und er bietet Gelegenheit, über den eigenen Tellerrand hinaus zu blicken und sich dem grenzüberschreitenden Netzwerk von Meistern und Gesellen anzuschließen.
So können die Besucher an beiden Tagen die Werke aus Schokolade in den Wettbewerben „Artistik“ für Gesellen und Meister sowie im Wettbewerb „Freestyle“ für die Auszubildenden auf der großen Bühne im Saalbau bewundern. Die Jury wird am Sonntag ihre Wertungen abgeben. Im Anschluss daran werden die Sieger gekürt.
Wo?
Saalbau Theater, Bahnhofstraße 1, 67434 Neustadt / Weinstraße
Wann?
Samstag, 14. März 2015, 12–18 Uhr
Sonntag, 15. März 2015, 10–18 Uhr
Kosten?
Tageskarte Erwachsene: 5 €.
Tageskarte Jugendliche (12 bis 18 Jahre): 3 €
Für Kinder bis 12 Jahre ist der Eintritt frei.
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