Nicht nur Holunderblüten eignen sich, um köstlichen Sirup oder Gelee selber zu machen – auch die Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra), die gerade reif werden, ergeben einen tiefroten Saft, der sich am Herd zu allerlei Köstlichkeiten verzaubern lässt.
Ein nettes kleines Filmchen mit künstlerischen Qualitäten habe ich über den Strichpunkt-Blog gefunden – voilá:
Mit der Ausstellung „Ägyptens Schätze entdecken. Meisterwerke aus dem Ägyptischen Museum Turin“ präsentiert das Historische Museum der Pfalz in Speyer noch bis zum 14. Oktober 2012 eine der weltweit bedeutendsten Sammlungen altägyptischer Zeugnisse. Mehr als 300 Originale von unschätzbarem Wert, eingebunden in eine aufwändige Inszenierung, entführen die Besucher und Besucherinnen in die faszinierende Welt einer längst vergangenen Hochkultur. Gleichzeitig beschreibt […]
Japanische Töpferkunst hat mich schon immer fasziniert – jetzt bin ich auf einen modernen Raku-Töpfer gestoßen, der nach einer Methode aus dem 16. Jahrhundert seine Töpferwaren nicht mit Glasur überzieht, sondern sie in seinem Anagama (ein traditioneller Einkammer-Brennofen) mit Holzbrand so lange feuert, bis die Flugasche auf der rund 1300°C heißen Keramik schmilzt und die Waren dadurch glasiert. Die Ergebnisse […]
Vom 25. August bis 19. September 2012 ist der Good Food March von München nach Brüssel quer durch Europa unterwegs. Mit Fahrrädern und Traktoren fahren VerbraucherInnen, Umwelt- und TierschützerInnen, ImkerInnen und BäuerInnen rund 900 km durch Süddeutschland, Frankreich, Luxemburg und Belgien und tragen ihren Protest gegen die derzeitige Agrarpolitik bis vor das Europäische Parlament in Brüssel. Parallel dazu finden in […]
Auch in der Landwirtschaft ist es mittlerweile wie überall in Industrie und Handel: EU-Bestimmungen regeln, was Bauern dürfen und was nicht. Egal, ob Großgrundbesitz und Massenproduktion oder kleiner familienbetriebener Bauernhof: Pflanzen und Saatgut sind markenrechtlich geschützt und in amtliche Kataloge eingetragen. Ein echtes Risiko für die Artenvielfalt – und das sieht mittlerweile sogar manches Gericht.
Der Adlerhof ist in Kürze wieder die romantische Kulisse für den nun 3. Schifferstadter Kunsthandwerkermarkt, der am letzten Augustwochenende mit interessanten Ständen, musikalischer Untermalung durch verschiedene Bands auf einer kleinen Bühne (jeweils von 13–16 Uhr) und natürlich kulinarischen Genüssen aufwartet.
Kein öffentlicher Bücherschrank, wie er mittlerweile in etlichen Städten zu finden ist, sondern ein öffentliches Bücherregal wartet seit kurzem im Foyer des Rathauses von Schifferstadt auf Besucherinnen und Besucher jeden Alters.
Chansons aus den 1910er, 20er und 30er Jahren mit Petra Pavel und Regina Haffner am Klavier in der berliner Kultur- und Begegnungsstätte Café Restaurant Charlottchen: genau das richtige für einen Sommerabend in der Hauptstadt ist diese heitere und unterhaltsame Reise durch Kleinode der Berliner Kabarett- und Chansonkunst.
Sobald es wärmer wird, ziehen Rauchschwaden durch Wohnsiedlungen, in den Parks lagern picknickende Grüppchen und Grillduft lässt Vorübergehenden das Wasser im Mund zusammenlaufen. Übrig bleiben mit Verpackungsmüll verschmutzte Stadtgärten und sehr viel Asche. Der BUND gibt Tipps, wie das Grillfest umweltverträglicher werden kann.
