Esskultur

Kein Bild

Culinary misfits – Lebensmittel retten durch Aufessen

0

Culinary misfits, kulinarische Außenseiter, nennen Lea Brumsack und Tanja Krakowski Obst und Gemüse, das nicht ins optische Raster passt und deshalb statt im Magen im Mülleimer landet. Und das wollen die beiden Designerinnen ändern.

Kein Bild

Weihnachtsbräuche in Frankreich

0

Frankreich ist bekannt für hohe Esskultur, und so verwundert es wenig, dass auch in Frankreich die Weihnachtsfeiertage mit leckeren Schlemmereien begangen werden. Abgesehen von den traditionellen Weihnachtsgerichten unterscheiden sich die weihnachtlichen Bräuche unserer Nachbarn auch in anderen Details.