Kleingärtner

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Global denken, lokal essen: Locavor als Umwelttrend

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Der Begriff Locavor klingt wie abgeleitet von der Fachsprache der Biologen – ein Carnivor ist beispielsweise ein Fleisch(fr)esser. Doch Locavoren sind durchaus Omnivoren, Allesesser, darunter auch Vegetarier oder Veganer – nur lokal muss es sein. Daher Loca-vor. Genauer: Das Essen soll aus der Region kommen und möglichst wenige Kilometer vom Acker zum Teller zurückgelegt haben. Und das geht sogar in […]

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Bienensterben: Herbizide, Pestizide, Varroamilbe & Co., beteiligt am Massensterben von Bienen

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Von der Öffentlichkeit größtenteils unbeachtet gehen die Bienenbestände seit Jahren immer mehr zurück – eine Katastrophe nicht nur für die Landwirtschaft. Imkerverbände, Tierschützer und Naturschutzbünde mahnen und informieren, doch niemand hört so richtig hin. Dabei ist in Europa und den USA ist die Population der Bienen in den letzten Jahren um fast 30 Prozent zurückgegangen, im Mittleren Osten sogar um […]