Saalbau-Theater

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Petit Salon du Chocolat: 7. Auflage im Februar 2013 – Wettbewerb für Hobby-Chocolatiers

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Hobby-Chocolatiers sind erstmals eingeladen, eigene Kreationen zu präsentieren beim nächsten Petit Salon du Chocolat im historischen Saalbau-Theater zu Neustadt an der Weinstraße. Bereits zum siebten Mal wird die Plattform für alle Schoko-Freunde am 16. und 17. Februar 2013 ihre Pforten öffnen, vier Wochen früher als bisher. 2013 steht die kleine, aber feine Schokoladenmesse ganz im Zeichen von 50 Jahren deutsch-französischer […]

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Petit Salon du Chocolat – Impressionen von der Schokoladenmesse 2011

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In den furchtbaren Nachrichten aus Fukushima ist die kleine Schokoladen- Messe in der Pfalz etwas in den Hintergrund gerückt, aber jetzt wollte ich doch noch ein paar Impressionen vom Petit Salon du Chocolat im Saalbau-Theater in Neustadt vom 13. März 2011 teilen. Dort gab es nicht nur Schokolade in allen Verarbeitungsstadien, von rohen Kakaofrüchten über geröstete Kakaobohnen zu Rohschokolade aus […]