Die heißeste Zeit des Sommers zwischen Juli und August ist auch die Zeit, in der gerade alten Menschen, aber auch jüngeren Leuten der Appetit vergeht. Viele Leute haben bei Temperaturen von über 30° Celsius keinen Hunger, essen kaum etwas und fühlen sich schlapp. Dabei kann man sich mit der richtigen, das heißt an die Hitze angepasster Ernährung, etwas gegen die […]
Auf der Suche nach kulinarischen Kuriositäten bin ich auf weitere interessante historische Anleitungen zur Herstellung von Kartoffelkäse aus Kartoffeln und Dickmilch gestoßen, die ich meinen lieben Leserinnen und Lesern natürlich nicht vorenthalten möchte. Voilà.
In Griechenland, der Türkei oder Indien, also Ländern, in denen der Sommer sehr heiß wird, kennt man seit Urzeiten Joghurt in verschiedenen Darreichungsformen als nährendes und zugleich erfrischendes Lebensmittel und Getränk, das vor allem in der Hitze des Sommers viele angenehm kühlende Rezeptvarianten ermöglicht.
Der Urlaubsort liegt traumhaft, die Sonne scheint, man lässt es sich an üppigen Buffets und bei eisgekühlten, farbenfrohen Drinks wohl sein. Doch dann tritt Montezuma auf den Plan und schlägt gedankenlose Urlauber mit Bauchrumoren, rebellischem Magen, Bauchkrämpfen und Durchfall. Vorbei die Urlaubsfreude, man verbringt mehr Zeit auf der Toilette als im Freien, die Erholung ist dahin. Amazon.de Widgets
